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| 《糖尿病饮食调养》 |
| 作者:陈鸣钦，王清珍编著 |
| 出版社：福建科学技术出版社 |
出版日期：2002-8-1 |
| ISBN：753351980 |
定价：10元 |
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作者简介
陈鸣钦 福建省立医院内科主任医师、教授，中华医学会福建内分泌学会副主任委员，从事内分泌专业临床、教学、科研工作近四十年。
目录
一、糖尿病的基本常识
糖尿病的发生
糖尿病的分型
糖尿病的典型症状和可疑信号
糖尿病的并发症
糖尿病的实验室检查
二、糖尿病饮食调养原则
人体的能量代谢与合理营养
各种营养素对糖尿病的影响
糖尿病饮食调养的原则与方法
糖尿病病人食谱含量计算法
三、糖尿病最佳饮食调养方法——食品交换份法
食品交换份法的基本常识
食品交换表的使用
糖尿病饮食方案
四、糖尿病并发症及其特殊情况的饮食调养
糖尿病性肾病的饮食调养
糖尿病合并高血压的饮食调养
糖尿病合并肝脏疾病的饮食调养
糖尿病孕妇的饮食调养
小儿糖尿病的饮食调养
五、糖尿病饮食调养的相关问题
糖尿病患者如何灵活加餐
糖尿病患者饮食控制后如何克服饥饿感
糖尿病患者可以喝酸奶吗
糖尿病患者可加食零食和“补品”吗
糖尿病患者可以吃代糖的甜味剂吗
等等 |
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