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| 《产妇乳母家常食谱》 |
| 作者:谭兴贵，廖泉清 编著 |
| 出版社：天津科学技术出版社 |
出版日期：2003/1/1 |
| ISBN：9787530831830 |
定价： 9.00元 |
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编辑推荐
如果说人的生命历程是一首歌，那么喜怒哀乐、生老病死就是她离不了的旋律。这个旋律的丰富多彩和隽永绵长，是人类永恒追求的主题。我们怀着对祖国医药、饮食文化的敬仰和对人类生命的珍爱完成了这套丛书，愿以此书的出版对中华民族五千年来医药、饮食文化的继承和人类生命质量的提高贡献一分绵薄之力。
内容推荐
本丛书师法古人，汲取了祖国医学的经典遗产；立足现代，利用了现代科学的杰出成果；古今结合，甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释；按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等，为读者提供了大量的、操作简易、营养美味的侯选食谱。
目录
产褥期母体的生理变化及营养要求
产褥期饮食宜忌
产褥期家常食谱
主食
菜肴
药膳菜
药汤(羹)
药粥
药茶(饮)
哺育期乳母的生理特点和营养要求
哺育期饮食宜忌
哺育期家常食谱
主食
菜肴
药膳菜
药汤(羹)
药粥
药茶(饮)
参考文献
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