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《小朋友宝贝餐》
作者:周薇丽 编著
出版社:湖南科技出版社 出版日期:2002/11/1
ISBN:9787535735119 定价: 30.00元
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    传统上,人们把“吃”这件事分为三个层次:吃得饱、吃得好、吃得健康。在这个普遍营养过剩的现代社会,吃得健康格外重要。特别是现在小朋友偏爱垃圾食品,因此造成体重过重的问题。体重控制最好的办法就是——不要超重。作者周薇丽小姐精心设计了《小朋友宝贝餐》这本书,提供了很多营养又美味的食谱,可以让您的孩子吃得健康又不用担心体重的问题,很值得您参考。

    内容推荐

    本书的作者周薇丽Vivian,不单具有营养方面的专业,更是3个小朋友的妈。她在这本书中提供了生活中的经验、实用化的营养讯息及百种变化的菜肴。除此之外,更汇集了与小孩在生活中所激荡出的饮食智能,将富有教育及环保理念的创意,串连于饮食中,让您方便简单的为您家的小朋友准备餐点,让『吃』不再是父母与小孩每天的梦魇及一成不变的单调琐事,而是回归健康、欢愉、期待与创意的起点。就像妈妈的字典,将亲子创意、儿童心理、节庆典故、酱料应用、均衡饮食、营养概念、环保再制等设计出这本创意食谱---「小朋友宝贝餐」,用美食做亲子间的沟通魔法,更把它送给每家的小宝贝们!

    作者简介

    周薇丽,毕业于台湾实践家专;玫瑰杂志《美食零负担》专栏作家;TAIPEI WALKER《低卡减肥餐》的设计;设立盈嘉健康低卡西点屋。

    目录

    创意美味魔法生活的主题套餐

    生日套餐

    假日午后

    小公主们的聚会

    生日快乐

    小绅士的聚会

    运动会便当 春

    运动会的便当

    小小奥林匹克

    全家人的花季

    远足野餐 夏

    大海我来了!

    走!走!郊游去

    小溪边的午餐

    点心盒 秋

    山上的野餐

    迎接秋天

    Happy同乐会

    小火锅 冬

    什锦暖暖锅

    丸子圆圆锅

    花形小火锅

    卡通餐

    咪咪陪我吃午餐

    草原上的餐台

    妈咪的爱心

    面里的卡通

    我也会包饺子

    体验DIY学习传统的节令厌餐

    端午节餐

    端午节的故事

    香包、艾草和雄黄酒

    中秋节烤肉餐

    圣诞节餐

    清肠餐 便秘、偏食、不爱吃蔬菜

    软口餐 拔牙、换牙和小朋友

    清爽餐 过胖或肠胃不好的小朋友

    补血餐 贫血、偏食、营养不良

    长高餐 钙质丰富

    开胃餐 感冒、食欲不振

    附录1:千变万化的美味替换

    附录2:自制餐点道具

    附录3:各种蔬菜的烹调方法

    附录4:水果的营养成分及热量

    书摘与插画