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| 《黄色食品的保健功能与食疗方》 |
| 作者:孟昭全 主编 |
| 出版社：金盾出版社 |
出版日期：2002-10-1 |
| ISBN：750822054 |
定价：7.5元 |
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内容提要
本书介绍了50种共500多个黄色良品食疗方。每个食疗方均按原料、制作、用法、功效4个方面进行了具体阐述。内容丰富，方法简便，实用性强，通俗易懂，可作为家庭保建常备用书，也可供基层医务人员参考。
作者简介
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目录
一、 粮食类
(一)黄豆
(二)黄玉米
(三)粟米(小米)
(四)黍米(黄米)
二、 油类
(一)豆油
(二)花生油
(三)芝麻油
(四)玉米油
(五)菜油
(六)棉籽油
(七)米糠油
(八)葵花籽油
三、 水产类
(一)大黄鱼
(二)黄姑鱼
(三)鳜鱼
(四)黄颡鱼
(五)鳝鱼
(六)泥鳅
(七)虾皮
四、 水果类
(一)刺梨
(二)鳄梨
(三)杨桃
(四)橘子
(五)柑子
(六)柚
(七)橙子
(八)金橘
(九)枳壳
(十)柠檬佛手
(十一) 香橼
(十二) 枇杷
(十三) 芒果
(十四) 黄皮果
(十五) 菠萝
(十六) 菠罗蜜
(十七) 木瓜
(十八) 番大瓜
(十九) 沙棘果
(二十) 阿月浑
(二十一) 香榧
五、 蔬菜类
(一)南瓜
(二)胡萝卜
(三)金针菜
(四)石花菜
六、 其他类
(一)蜂蜜
(二)黄酒
(三)生姜
(四)鸡蛋黄
(五)黄菊花
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