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《大众药膳500例:下篇》
作者:薛秀娟,李兴春 主编
出版社:中国轻工业出版社 出版日期:2002-2-1
ISBN:7501935971 定价:10元
    内容提要

    本书共收集了近500例食药同用的菜谱,分上、下两篇。上篇包括:保健强身、益智健脑、美容靓颜、养眼亮睛的内容,下篇包括抗衰益寿、降压降脂、补肾壮阳、养血补血、益血调经、润肠通便、糖尿病防治、防癌抗癌的内容,每例菜谱除了制作方法外,还详细介绍了食物的营养和药物的保健功效,很有实用性。

    作者简介

    编辑推荐

    本菜谱所用的肉、菜均为家常用食物,所用中草药为日常保健用药,在药店都能买到。每个菜例味道鲜美,有保健作用。为了您的身体健康,不妨试着做,长期坚持,定会在健身防病上得到裨益。

    目录

    五、抗衰益寿

    1.兔肉健脾汤

    2.人参乌骨鸡

    3.群鸽戏蛋

    4.益寿鸽蛋汤

    5.茯苓银耳鸽蛋汤

    6.银耳桃仁鸽蛋汤

    7.红参蒸鲫鱼

    8.黄芪炖鲈鱼

    9.黄芪炖鲈鱼

    10.鳝鱼强筋健骨汤

    11.灵芝炖猪蹄

    12.茯苓贝梨

    13.人参鹿尾汤……

    六、降压降脂

    七、补肾壮阳

    八、养血补血

    九、益血调经

    十、润肠通便

    十一、糖尿病防治

    十二、防癌抗癌

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