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《41种根与根茎类药材加工——农产品贮藏加工技术丛书》
作者:詹若挺,徐鸿华 主编
出版社:广东科技出版社 出版日期:2002-7-1
ISBN:753593039 定价:10元
    内容提要

    本书重点介绍常见的41种根与根茎类药材的产地加工技术。每种中药材介绍的内容主要包括:概述(来源、性味、功效、主治等)、采收(采收时间、方法)、加工技术(产地初加工、炮制技术)、药材性状、商品规格、包装贮藏等。重点对采收、产地初加工技术进行较详细的描述。

    作者简介

    徐鸿华 男,1933年生于广东焦岭,现为广州中医药大学首席教授,博士生导师。1987年赴美国加州大学植物园参建中药园圃,1994年赴日本考察合作开发灵芝。近年来,主持国家自然科学基金课题、国家“八五”、“九五”科技攻关子课题、国家中药现代化研究与产业化开发重中之重专题等部(省)级以上课题12项,获国家科技进步三等奖(子专题)等各级奖励8项。发表学术论文60多篇,主编《热带药用植物栽培》等著作8部,参与编审《中国药材栽培与饲养》等著作4部。曾荣获“卫生部有突出贡献的中青年专家”等称号。1991年开始享受国务院特殊津贴。

    詹若挺 男,1991年毕业于广州中医药大学中药学专业。现为在职硕士研究生;为广州中医药大学药用植物学、中药鉴定学教研室副主任、讲师,兼任广州中医药大学中药学重点学科秘书、广东省植物学会理事。近年来,参与省部级以上科研课题5项;发表学术论文9篇,参编《巴戟天》等学术专著2部。曾获“广东省南粤优秀教师(教坛新秀)”等称号。

    目录

    三七

    山药

    山柰

    千年健

    水半夏

    五爪龙

    巴戟天

    丹参

    天冬

    天南星

    白及

    白术

    白芍

    白前

    白芷

    半夏

    玉竹

    百合

    沙参

    苍术

    何首乌

    麦冬

    金荞麦

    泽泻

    贯众

    前胡

    姜

    姜黄

    南板蓝根

    郁金

    夏天无

    射干

    莪术

    高良姜

    桔梗

    常山

    猫爪草

    萝芙木

    黄精

    葛根

    魔芋