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| 《营养厨房:家庭常用保健食物手册》 |
| 作者:郑振鸿著 |
| 出版社：中国友谊出版公司 |
出版日期：2002-10-1 |
| ISBN：7505718355 |
定价：22元 |
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内容提要
每个家庭都有自己的厨房，我们的日常饮食都出自那里。但是，现代社会还要求我们同时拥有一本健康全面的《营养厨房》。由台湾著名营养学家撰写、风靡宝岛的本书正是我们梦寐以求的“理想厨房”。它具有以下特点：
·列举日常生活中常见食物的特点、营养万分，完全适合大众家庭的需要；
·根据中国传统中医理论，说明各种食物在食疗中的作用，让您吃得明白；
·针对不同体质的人群，对食物进行分类，为您提供个性化的服务；
·提供全面简单实用的食谱，既营养、又治病，一举两得；
·总结饮食生活中的各种“小窍门”，一卷在手、终生受益。
这就是我们的《营养厨房》!
作者简介
编辑推荐
每个家庭都有自己的厨房，我们的日常饮食都出自那里。但是，现代社会还要求我们同时拥有一本健康全面的《营养厨房》。由台湾著名营养学家撰写、风靡宝岛的本书正是我们梦寐以求的“理想厨房”。
目录
自 序
第一章 总论
第二章 适合一般人的食物(性平)
第三章 适合热性体质的食物
第四章 适合寒性体质的食物
第五章 适合偏寒体质的食物
第六章 适合偏热体质的食物
附录：
(一) 各类疾病食疗适用食物一览表
(二) 推荐中医药膳食谱一览表
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