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《食疗小菜集--素食篇——家庭保健食谱系列》
作者:秦一洲(阿二) 编
出版社:广西科学技术出版社 出版日期:1999-10-1
ISBN:780619738 定价:6.5元
    目录

    素扒凤尾菇

    主治:舒筋活络清热解暑降低血压

    生煸豆苗

    主治:预防老化营养丰富健康食品

    拌黄豆芽

    主治:血管硬化骨质疏松皮肤白斑

    奶油什锦蔬菜(西式)

    主治:清热利尿·止渴解毒开胃益气

    素桂林腐竹

    主治:补脑添神·宽中下气消肿强胃

    油焖冬菇

    主治:预防肿瘤 醒胃有益抗癌长寿

    发汗豆豉粥

    主治:肺热喘急 头痛无汗烦躁口渴

    马铃薯泥

    主治:防止老化·益气和中健脾和胃

    炒韭菜

    主治:润肠通便 胃中虚热腰膝冷痛

    炒豆腐皮

    主治:预防疾病推迟衰老容易消化

    盐水花生米

    主治:清咽止疟·润肺化痰滋养调气

    清炒荷兰豆

    主治:通乳消胀·生津止渴补中益气

    煮发芽豆

    主治:高蛋白质低脂肪量窈窕长寿

    淮山汤圆

    主治:增强精力 补心利尿消除劳累

    烩豌豆

    主治:腹泻痢疾·防糖尿病止渴下气

    全素烩双冬

    主治:利水消渴·化热消痰防癌抗癌

    烧香菇

    主治:清热解毒·降胆固醇防高血压

    拌胡萝卜

    主治:增强灭菌·防皮肤病能抗癌症

    茄汁黄豆

    主治:骨质脱钙·宽中下气利大小便

    炒七彩素丝

    主治:散瘀放毒·润燥生津止咳化痰

    素烧鲜草菇

    主治:强肝补肾·舒筋活络清热解暑

    糖醋土豆丝

    主治:厚肠胃壁·调中益气利于消化

    炒嫩莲藕丝

    主治:解渴醒酒·散瘀止血清热凉血

    豆蔻馒头

    主治:行气化湿·健身温中食纳不佳

    腌酸萝卜丝

    主治:除燥生津·顺气消食滋补五脏

    芝麻菠菜

    主治:抑制癌变 营养丰富长寿健康

    素炒菜苗

    主治:润肺止血 降低血压消食通便

    素炒南瓜花

    主治:清心明目·神清智爽补中益气

    鲜磨菇烩豆腐

    主治:防止衰老·祛病益寿解毒抗癌

    奶汁白菜

    主治:防止便秘排害去毒含维生素

    二根西瓜盅

    主治:气逆呕吐·开胃和中温病高热

    香油炒韭黄

    主治:固精壮阳·强壮腰膝增肌补脑

    柚皮拌菠菜

    主治:止咳消痰·体虚便秘降低血压

    油淋绿豆芽

    主治:安神补元·明目清心滋补五脏

    锅烧腐竹

    主治:保护血管 富矿物质易被吸收

    白扒素三白

    主治:通利解酒·厚人肠胃开胃下饭

    白扒柚子皮

    主治:健脾强胃·消食化气止咳化痰

    拌麻辣粉丝

    主治:驱蛔健胃·清肺祛热强壮身体

    油炸荔芋丝

    主治:清心安神·滋补五脏调中补虚

    素火腿

    主治:有益健体·方便快捷大小均合

    素鸡

    主治:含健康素 营养丰富美味可口

    嫩蛋烧

    主治:有助脾脏含蛋白质最宜老人

    合和春卷

    主治:有助收腹香脆可口女性最爱

    龙凤腿

    主治:健体暖胃小孩喜爱味道鲜美

    凉拌小黄瓜

    主治:体内胀气·食欲不振上腹突出

    绿竹笋

    主治:上腹突出 有益肠胃过敏勿吃

    天津甘栗粥

    主治:旺盛身体·强化肠胃有益肾脏

    核桃粥

    主治:滋养肾脏 强化肺部润肠通便

    人参粥

    主治:预防老化调节内脏精气旺盛

    酸枣仁粥

    主治:强壮肝脏镇定神经预防冒汗

    红豆粥

    主治:利尿消肿健脾健胃母乳不足

    陈皮黄芪粥

    主治:补充元气 强化脾胃利尿消肿

    白获苓粥

    主治:消除浮肿排泄水分 加强脾胃

    砂仁粥

    主治:温热脾胃 帮助消化调节气血

    麦门冬粥

    主治:保护心脏咳嗽咯血强胃润肺

    玉米粥

    主治:强壮肺部稳定心脏预防癌症

    菊花粥

    主治:除感冒热·降低血压头晕目眩……