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| 《肾脏病药膳200种》 |
| 作者:彭铭泉主编 |
| 出版社：江苏科学技术出版社 |
出版日期：2002-6-1 |
| ISBN：753453537 |
定价：9元 |
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内容提要
本书主要介绍了急性肾小球肾炎、急进性肾炎、慢慢性肾小球肾火、类脂肪质肾病、尿路感染、间质性肾炎、坏死性肾乳头炎等常见肾脏疾病的药膳。
作者简介
彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等30余部药膳专著，深受国内外读者欢迎。
等等
目录
第一章 急性肾小球肾炎药膳
第二章 急进性肾炎药膳
第三章 慢性肾小球肾炎药膳
第四章 类脂质肾病药膳
第五章 尿路感染药膳
第六章 间质性肾炎药膳
第七章 坏死性肾乳头炎药膳
第八章 肾结核药膳
第九章 肾结石药膳
第十章 肾虚药膳 |
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