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| 《胃肠病药膳260种》 |
| 作者:彭铭泉主编 |
| 出版社：江苏科学技术出版社 |
出版日期：2002-6-1 |
| ISBN：753453543 |
定价：11元 |
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内容提要
本书共分12章，介绍了12种目前常见的胃肠疾病，其中包括急性胃炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、胃下垂、胃迟缓、胃酸过多等。
作者简介
彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等30余部药膳专著，深受国内外读者欢迎。
等等
目录
第一章 急性胃炎药膳
第二章 慢性胃炎药膳
第三章 胃溃疡及十二指肠溃疡药膳
第四章 胃下垂药膳
第五章 胃驰缓药膳
第六章 胃酸过多症药膳
第七章 胃酸过少症药膳
第八章 胃癌药膳
第九章 急性肠炎药膳
第十章 慢性肠炎药膳
第十一章 溃疡性结肠炎药膳
第十二章 肠伤寒药膳 |
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