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| 《欧米伽膳食----长寿健康的营养计划》 |
| 作者:(美)Artemis P.Simopoulos,(美)Jo Robinson著张 |
| 出版社：上海科学普及出版社 |
出版日期：2002-4-1 |
| ISBN：754272187 |
定价：22元 |
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内容提要
本书包括：健康的身体需要均衡的营养、用欧米伽膳食来抗击疾病、开始欧米伽膳食计划等内容。
作者简介
Artemis P.Simopoulos(阿尔特米斯·西莫普勒斯)知名营养学家，曾一连9年担任美国卫生研究所(NIH营养合作委员会主席，并在白宫科技政策办公室跨部门的人类营养研究委员会当了5年的联合主席。
Jo Robinson(乔·鲁滨逊) 营养膳食类书籍知名作者，著有营养保健类畅销书多部。
目录
导言
第一篇 健康的身体需要均衡的营养
第1章 新发现：健康的身体少不了它
第2章 有关脂肪的误区
第3章 我们为什么会摄入错误的脂肪
第4章 有关脂肪酸的初级读本
第二篇 用欧米伽膳食来抗击疾病
第5章 心脏病的起源
第6章 驯服恶性细胞
第7章 击退X综合征、肥胖症和糖尿病
第8章 影响思维的食物
第9章 欧米伽膳食怎样调节你的免疫系统
第三篇 开始欧米伽膳食计划
第10章 你的身体需要均衡的营养
第11章 采购欧米伽食品
第12章 3星期欧米伽膳食计划
第13章 欧米伽减肥膳食
第14章 学做欧米伽膳食
第15章 饮食健康的秘诀
后记 |
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