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《神奇的心脏:预防和抵抗心脏疾患的饮食疗法》 |
作者:美.简.卡珀 著 郭彩霞 译 |
出版社:新华出版社 |
出版日期:2002-5-1 |
ISBN:7501157073 |
定价:16元 |
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内容提要
本书内容包括:抵抗心脏病的饮食;您的心脏最喜欢的食物;主要的抗胆固醇饮食;抗血栓食物;自然界的强效抗中风药物;高血压的饮食疗法;战胜心脏病的补充物;维生素E和维生素C:强效心脏药物;β-胡萝卜素:真实的心脏故事;B族维生素挑战心脏疾病;钙:骨以外的作用;神奇的镁;心脏保护的剂;铁:心脏的敌人……
作者简介
简·卡珀,美国保健和营养学领域知名权威,美国最受欢迎的作家之一,《纽约时报》科学撰稿人,曾荣获美国有组新闻电视网(CNN)颁发的医学报道奖,著有多种保健与营养学专著及畅销书,包括《神奇的食物——百种疾病的食物疗法》、《延缓衰老——延缓和逆转衰老进程的基本策略》和《神奇的治疗》等。
编辑推荐
本书内容包括:抵抗心脏病的饮食;您的心脏最喜欢的食物;主要的抗胆固醇饮食;抗血栓食物;自然界的强效抗中风药物;高血压的饮食疗法;战胜心脏病的补充物;维生素E和维生素C:强效心脏药物;β-胡萝卜素:真实的心脏故事;B族维生素挑战心脏疾病;钙:骨以外的作用;神奇的镁;心脏保护的剂;铁:心脏的敌人……
目录
前言
第一部分 抵抗心脏病的饮食
第一章您的心脏最喜欢的食物
第二章主要的抗胆固醇饮食
第三章抗血栓食物
第四章自然界的强效抗中风药物
第五章高血压的饮食疗法
第二部分 战胜心脏病的补充物
第一章维生素E和维生素C:强效心脏药物
第二章β-胡萝卜素:真实的心脏故事
第三章B族维生素挑战心脏疾病
第四章钙:骨以外的作用
第五章神奇的镁
第六章硒:心脏保护的剂
第七章铁:心脏的敌人
第八章辅酶Q-10:神奇的心脏供能者
第九章OPC(葡乐安):血管“修理工”
第十章令人难以置信的鱼油——Ω-3脂肪酸
第十一章神奇的蒜
第十二章纤维素调节胆固醇,通畅动脉
附录:含有心脏保护作用的维生素、矿物质和油的食物
媒体评论 |
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