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《肥胖福相非福》
作者:张如青 编著
出版社:江西科学技术出版社 出版日期:2002-6-1
ISBN:753902110 定价:18元
    目录

    警示篇

    一 肥胖是福相,还是病态?——重新认识肥胖与健康的关系

    二 未来将会是胖子充斥的世界?——来自学术会议与调查报告的警告

    三 健者、寿者无肥人——肥胖是健康长寿的大敌

    (一)心血管疾病

    (二)代谢性疾病

    (三)消化系统疾病

    (四)呼吸系统疾病

    (五)内分泌系统疾病

    (六)皮肤并发症及外科手术的危险性

    (七)骨科并发症

    (八)癌症

    (九)精神、心理上的障碍

    (十)妊娠期过度肥胖的危害

    (十一)儿童肥胖是严重的健康问题

    (十二)肥胖与便秘的关系

    知识篇

    一 我是胖子吗?——肥胖的定义、分类与测算标准

    (一)肥胖的定义和肥胖与超重的区别

    (二)与人体体重相关的因素

    (三)标准体重与理想体重

    (四)人体脂肪的分布特点和测定方法

    (五)肥胖的分类

    (六)标准体重、超重、肥胖的测算标准

    二 人是怎么肥胖起来的——致肥因素与易肥阶段分析

    (一)发生肥胖的因素

    (二)人生几个容易肥胖的阶段

    (三)医学对有胖成因的解释

    调理篇

    一 科学的对策——防肥减肥的基本原则、方法及要点

    (一)肥胖综合调治的基本原则

    (二)防有减肥的要点

    (三)防肥减肥的要点

    (四)走了有关肥胖的认识误区

    (五)估测减肥预后,评判减肥疗效

    二 餐桌上的学问——科学饮食防肥减肥法

    (一)挡住美味的诱惑

    (二)了解人体正常的耗能需要量

    (三)了解每日膳食中的含 热量

    (四)几种饮食疗法的分析与选择

    (五)减食疗法的原则……

    附录