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| 《新派菜谱系列--合时进补食疗》 |
| 作者:冯伟红，海文编著 |
| 出版社：广东旅游出版社 |
出版日期：2002-10-1 |
| ISBN：7806530282 |
定价：6元 |
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内容提要
我国自古便有“药食同源”之说，医家却常以食物入药，而食家却常引药入肴，两者兼收并蓄，相得益彰，形成了独具特色的中国药膳。本书结合家庭饮食实际，收集整理了200多款常用食疗食谱。为方便阅读，全书分为上下两部分，上篇是菜谱，包括蔬菜、禽蛋类、兽肉类、水产类、其他类5个类别，下篇主要是粮食类食谱。方便实用，是家庭保健膳食的理想参考书。
目录
上篇 菜谱
一、果蔬类
二、水产类
三、兽肉类
四、禽蛋类
五、其他类
下篇 食谱
彩色插图 |
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