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| 《酒香入厨房：用酒做菜的50种方法》 |
| 作者:刘令仪著 |
| 出版社：福建科学技术出版社 |
出版日期：2002-2-1 |
| ISBN：7533519361 |
定价：29元 |
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内容提要
本书用图文并茂的形式提供的用酒做菜的 50 种方法，能够帮助你满足一家人的胃，并且激发厨艺术的创意灵感。其中包括水产类、家禽类、家畜类、蔬菜类、主食类、甜品类几大部分。
目录
一种交情
更热闹的厨房
Part 1
水产类
Part 2
家禽类
Part 3
家畜类
Part 4
蔬菜类
Part 5
主食类
Part 6
甜品类
索引 |
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