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| 《五谷杂粮食疗方》 |
| 作者:谢英彪 主编 |
| 出版社：金盾出版社 |
出版日期：2003-7-1 |
| ISBN：7508217780 |
定价：10元 |
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内容提要
本书由南京中医药大学教授、食疗专家谢英彪主编，共介绍了19种五谷杂粮400多个食疗方。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效四个方面内容。本书食疗方取材方便，制作简单，科学实用，通俗易懂，适合家庭选用，也可供行业人员和基层医务人员阅读。
作者简介
编辑推荐
目录
一、大米
米皮糠人参茶
米糠芝麻藕粉羮
牛奶粥
豆汁米湖粥
芹菜粥
双姜粥
焦三仙粥
韭菜子粥
荷叶粥
砂仁粥
贝母冰糖粥
蒲公英桃仁粥
白茯苓粥
枸杞子粥
沙参大米粥
参芪大米粥
猪血粥
猪肚粥
猪肚粥
肉末菜粥
鸡粥
鲤鱼白菜粥
银鱼粥
乌鱼粥
虾米粥
咸腊八粥
米糠粥
什锦软饭
豆腐软饭……
二、糯米
三、玉米
四、粟米(小米)
五、薏苡仁
六、小麦
七、大麦
八、荞麦
九、燕麦
十、黄豆
十一、黑豆
十二、绿豆
十三、赤小豆
十四、蚕豆
十五、豌豆
十六、扁豆粒
十七、花生
十八、芝麻
十九、向日葵子
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