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| 《中小学生应该这样吃》 |
| 作者:王慕同,王德安主编 |
| 出版社：人民军医出版社 |
出版日期：2002/1/1 |
| ISBN：9787801573629 |
定价： 18.00元 |
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内容推荐
本书是关于中小学生饮食营养调配的科普读物。从中小学生的生理特点出发，详细介绍了中小学生的日常营养需求及评价，日常食物的营养与卫生，中小学生的膳食调配原则和方法。
目录
上篇 中小学生营养保健常识一、中小学生的生理特点与保健二、营养素与中小学生的关系三、日常食物的营养与卫生四、中小学生的膳食调配五、常用米面食品及菜肴制作基本技术下篇 中小学生营养食谱一、适于中小学生的米面食品二、适于中小学生的菜谱
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