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| 《高血压家常食谱》 |
| 作者:谭兴贵 主编，欧林德 编著 |
| 出版社：天津科学技术出版社 |
出版日期：2002-1-1 |
| ISBN：7530831771 |
定价：7元 |
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内容提要
本丛书师法古人，汲取了祖国医学的经典遗产；立足现代，利用了现代科学的杰出成果；古今结合，甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释；按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等，为读者提供了大量的、操作简易、营养美味的侯选食谱；遵循辨证选膳的原则，对各类疾病的病因及症征进行细分，并据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症饮食。
作者简介
编辑推荐
随入人类文明的发展和社会的进步，人们对自身的健康状况给予了越来越多的关注。然而，尽管医药科学的发展日新月异，但对许多慢性疾病的治疗没有找到特效的药物和方法。因此，寻找药物之外的治疗良方，就显得格外重要了。可以认为，延缓或阻断慢性疾病的发展进程，就是最好的治疗，饮食治疗、生活调理就是其中最简便、最有效、最需要的方法之一。
目录
概论
高血压与高血压病
高血压与高血压病的饮食原则
高血压与高血压病的饮食宜忌
高血压病患者家常食谱
主食
菜肴
药膳菜
药汤
药粥
药茶(饮)
药酒
高血压病患者辨证选膳
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