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《坐月子健康食谱 家庭美食DIY》 |
作者:李志春,李倬珍 编著 |
出版社:浙江科学技术出版社 |
出版日期:2001-10-1 |
ISBN:753411568X |
定价:18元 |
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内容提要
妇女生产是一个大量耗费体力和损耗身体功能的过程,因此产后的饮食营养调配显得格外重要,本书即针对产妇的特别需要,提供各式各样的坐月子食谱,包括营养食谱,开胃食谱,催乳食谱及产后各种症状的药膳等,让你在坐月子期间不仅吃得有味,而且吃出健康。为使读者对各类食物的营养素和功能有更多的了解,在搭配和烹制产妇饮食时能更得心应手,本书的第一、二章重点阐述了月子里母体的生理特点及基本营养知识。
作者简介
编辑推荐
“坐月子”是妇女生产以后的首要大事,我国自古就非常重视妇女在月子中的食补。在月子中,产妇如能很好地保养,可以改善或增强体质;反之,则可能使身体变得虚弱多病。
目录
第一章 月子里母体的生理变化
第二章 基本营养知识
第一节 人体所需的营养素种及热量的消耗
第二节 营养素的功能及需求量
第三节 食物与营养
第四节 月子里产妇的饮食营养
第三章 坐月子食谱
第一节 月子里的营养食谱
第二节 开胃食谱
第三节 催乳食谱
第四节 月子里的药膳
第五节 早中晚餐及宵夜膳食选
第六节 春夏秋冬四季食谱选
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