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| 《食品安全与保健300为什么》 |
| 作者:易国勤 |
| 出版社：湖北科学技术出版社 |
出版日期：2001-8-1 |
| ISBN：7535226981 |
定价：10元 |
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作者简介
易国勤，男，毕业于武汉同济医科大学。1980年以来一直从事营养与食品卫生工作。1997年破晋升为主任医师。1998年获国务院专家特贴。现担任中国营养学会理事、中国学生营养促进会理事、湖北省营养学会副理事长、湖北省委讲师团成员。
主持或参加食品安全与营养保健相关获奖课题共7项，其中3项主持，2项主要参考，2项为全国协作课题，共获得国家、卫生部、省科技进步一、二、三等奖共9项。
共出版食品安全与营养保健著作8本，其中主编4本，副主编1本，1本获省政府科技进步三等奖。
国内外发表论文20余篇。其中4篇被省科协评为优秀论文二、三等奖，3篇在国际会议上交流。
1998年荣获中国营养学会第四届“优秀营养科普工作者称号”。 |
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