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图书编号:2577

《中华药汤谱》 作者:郭维峰 出版社：科学出版社 出版日期：1997-7-1 ISBN：7030062817 定价：27元     目录     概述     一、汤膳概论     二、汤物选述     三、食物中毒及预防     四、汤的趣闻选赏     各论     一、谷物汤类     二、蔬菜汤类     三、果口汤类     四、家禽汤类     五、畜肉汤类     六、海味汤类     七、山珍野味汤类     八、药草汤类     九、调味汤类     后记