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《老年医疗保健长寿丛书-平衡膳食与健身锻炼》 |
作者:严忠浩 |
出版社:中国劳动社会保障出版社 |
出版日期:1999-11-1 |
ISBN:7504526231 |
定价:12元 |
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内容提要
“民以食为天”,饮食是人民生活中一日不可缺少的。如果说20世纪70年代我国人民是满足于吃饱,80年代是要求吃得更有营养的话,到了90年代,尤其将进入21世纪,则又会有新的飞跃,这就要求膳食衡,吃得更符合科学,更有利于健康长寿……
作者简介
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生命科学告诉我们,生命不可能永恒,人不可能“万寿无疆”,人生是一个有限的自然过程,有生就有死,有始就有终。“人生有涯”,这是大自然永恒的规律,谁也无法抗拒。科学唯物主义者认为,灵魂也并非永生不灭。意识是物质,但又不同于物质而具有精神现象的牲征,它是人脑的机能。只有当人类出现之后,世界上才出现了人类精神、灵魂只是随人的产生、存在而出现,又是随人的死亡而消失的。世界上的所有事物,包括人的生、老、病、死,经过科学的不断探索,终究都是可以认识的……
目录
一、营养与健康
二、人体所需的营养素
三、老年人的营养需要
四、食物营养
五、平衡膳食
六、老年食谱
七、科学烹调和合理的膳食制度
八、平衡膳食指南
九、老年人的饮食养生
十、妇女更期的饮食养生药物与饮食营善养的关系
十一、药物与饮食营养的关系
十二、运动是健康长寿之本
十三、老人健康锻炼的项目
十四、健身锻炼的原则和注意事项
十五、利用自然条件的健身锻炼
十六、运动处方
附录
媒体评论 |
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