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《水果的食疗与保健》 |
作者:张天安 主编 |
出版社:天津科技翻译出版公司 |
出版日期:2001-3-1 |
ISBN:7543312883 |
定价:12元 |
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内容提要
本书上篇对38种日常水果分别从其特点、营养成分、食疗保健作用、疾病食疗等方面给予较为系统的介绍。本书的下篇对22种常见疾病的特点、饮食与保健、以及水果食疗等给予了较为详尽的阐述。其中,在水果食疗保健作用等方面,不仅客观地展现了祖国传统的医学认识,而且最大限度地将现代医学的最新国内外研究成果展现给广大读者。
作者简介
编辑推荐
水果不仅价廉物美,而且是随手可得的“天然绿色药品”。本书向人们展示日常水果的营养保健作用,各种鲜为人知的水果食疗方法,各种简便易行的水果保健饮食,以及一些常见病的日常饮食保健注意事项,以便使人们随时根据需要,对其适宜地选择,充分地利用。
目录
上篇 水果篇
苹果
香蕉
葡萄
龙眼
菠萝
草莓
柑橘
橙子
樱桃
梨
桃
柿子
石榴
荔枝
杨桃
芒果
猕猴桃
柚子
李子
木瓜
天花果
甜瓜
西瓜
山楂
枇杷
银杏
杏
梅子
杨梅
橄榄
金橘
椰子
甘蔗
罗汉果
槟榔
枣
核桃
下篇 疾病篇
便秘
高血压
冠心病
慢性支气管炎
高胆固醇症
感冒
失眠症
糖尿病
胃和十二指肠溃疡
缺铁性贫血
痔疮
肝炎
哮喘
老年痴呆症
胆囊炎和胆石症
肥胖症
脱发
肾脏病
咽喉炎
牙周病
白内障
风湿性关节炎
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