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| 《水果的食疗与保健》 |
| 作者:张天安 主编 |
| 出版社：天津科技翻译出版公司 |
出版日期：2001-3-1 |
| ISBN：7543312883 |
定价：12元 |
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内容提要
本书上篇对38种日常水果分别从其特点、营养成分、食疗保健作用、疾病食疗等方面给予较为系统的介绍。本书的下篇对22种常见疾病的特点、饮食与保健、以及水果食疗等给予了较为详尽的阐述。其中，在水果食疗保健作用等方面，不仅客观地展现了祖国传统的医学认识，而且最大限度地将现代医学的最新国内外研究成果展现给广大读者。
作者简介
编辑推荐
水果不仅价廉物美，而且是随手可得的“天然绿色药品”。本书向人们展示日常水果的营养保健作用，各种鲜为人知的水果食疗方法，各种简便易行的水果保健饮食，以及一些常见病的日常饮食保健注意事项，以便使人们随时根据需要，对其适宜地选择，充分地利用。
目录
上篇 水果篇
苹果
香蕉
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龙眼
菠萝
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橙子
樱桃
梨
桃
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石榴
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芒果
猕猴桃
柚子
李子
木瓜
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甜瓜
西瓜
山楂
枇杷
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杏
梅子
杨梅
橄榄
金橘
椰子
甘蔗
罗汉果
槟榔
枣
核桃
下篇 疾病篇
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慢性支气管炎
高胆固醇症
感冒
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糖尿病
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哮喘
老年痴呆症
胆囊炎和胆石症
肥胖症
脱发
肾脏病
咽喉炎
牙周病
白内障
风湿性关节炎
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