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《药膳百方》
作者:祁公任
出版社:福建科学技术出版社 出版日期:2001-1-1
ISBN:7533517334 定价:9元
    目录

    药膳简介

    一、药膳的特色

    二、药膳的制备

    三、药膳的应用原则

    药膳配方

    一、素食类

    二、肉禽类

    三、海鲜类

    四、汤羹类

    五、粥类

    六、面点类

    七、其他