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《中国居民膳食营养素参考摄入量--简要本》
作者:中国营养学会编著
出版社：中国轻工业出版社 出版日期：2001-4-1
ISBN：750193147X 定价：16元
    目录

    第一章 概念

    第二章 能量

    第三章 蛋白质和氨基酸

    第四章 脂类

    第五章 碳水化合物

    第六章 常量元素

    第七章 微量元素

    第八章 脂溶性维生素

    第九章 水溶性维生素

    第十章 其他