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《家事窍门大全》
作者:周范林
出版社:浙江科学技术出版社 出版日期:1996-7-1
ISBN:7534107768 定价:22元
    内容提要

    在家庭生活中,经常会遇到一些小难题,存在于衣食住行各个方面,有些看上去细小的事,如若处理不当一天和尚撞一天往往会带来许多麻烦。本书针对人们在家产日常生活中所可能碰到的琐事,介绍了诸多实用方法,包括:食物加工,居室布置,器具巧用,除污保洁等。

    目录

    食物加工

    清洗食物

    食物涨发的窍门

    消除食物异味的窍门

    去壳剥皮的窍门

    食物初加工的窍门

    炒菜的窍门

    炖食物的窍门

    煮食物的窍门

    蒸制食物的窍门

    做汤的窍门……